Öffnungszeiten
Montag: 08:00 - 16:00 UhrDienstag: geschlossenMittwoch: geschlossenDonnerstag: geschlossenFreitag: 10:00 - 20:00 UhrSamstag: 09:00 - 20:00 UhrSonntag: 09:00 - 20:00 Uhr

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Backkunst aus Tradition

"Ihre kleine Backstube 2.0 : Zum Brotsommelier"

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Als das Team von "Ihre kleine Backstube 2.0" sind wir stets bemüht, Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Holger Schüren, Brandenburgs erster Brotsommelier, Bäckermeister und Konditor, ist verantwortlich für kreative Brotsorten und ausgefallene Variationen aus langzeitgeführten Teigen.

Leckere Torten, schmackhafte Sahneschnitten für jeden Anlass (Hochzeit, Taufe, etc.) sowie Hausmannskost aus der warmen Küche fallen in die Verantwortung von Chefin Jana Schüren.

Restaurant

Schmackhafte Hausmannskost mit Brot

Unter dem Namen "Bäckeraunt" verkörpern wir ein neues Konzept von Bäckerei und Gastronomie. Nach einer erfolgreichen Zeit von 10 Jahren als Handwerksbetrieb starten wir nun in Gräbendorf einen Neuanfang. „Zum Brotsommelier“ heißt Brot und Backwarenvielfalt als Manufakturbetrieb und dazu gastronomische Angebote rund ums Brot in gemütlicher Atmosphäre. Torten, Cremeschnitten und Kirsch-Sahne-Eclaires aus eigener Produktion laden auch zum Kaffeetrinken ein.

Unser täglich wechselnder Mittagstisch steht immer in Verbindung mit Brot. Wir bieten täglich eine andere Suppe, eine Salatvariation und ein warmes Gericht an.

Prieroser Landstraße 18, 15754 Heidesee +49 33 763 22 55 35

auslage

Kontakt

Sie planen eine Veranstaltung, haben Fragen oder Anmerkungen? Dann nehmen sie Kontakt zu uns auf!

Wir freuen uns, Sie mit unserer traditionellen Backkunst glücklich zu machen! Scheuen Sie sich nicht, uns bei Fragestellungen, Anregungen und Kritik zu kontaktieren. Ihr Feedback zu unserer mit Liebe produzierten Backwarenvielfalt liegt uns am Herzen!

Zum Brotsommelier
Prieroser Landstraße 18
15754 Heidesee

Telefon: +49 33 763 22 55 35
Telefax: +49 12 34 567

E-Mail: kontakt@zum-brotsommelier.de

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Ihr Bäcker

Holger Schüren, Brandenburgs erster Brotsommelier, Bäckermeister und Konditor

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"Zutaten aus der Region, mit Leidenschaft gemachter Sauerteig, ein bisschen Salz und Wasser.

Gutes Brot kann so einfach sein!"

Holger Schüren